Записки Белой Вороны

Путешествия по правилам и против всяких правил
Эксперименты
без риска для жизни
Чёрным по бэ-э-лому
и Овечки Оторвы

В двух словах

Вы в моём трэвел-блоге «Туда и обратно». Здесь о том, как я путешествую.

Если вы, прочитав эти заметки, захотите упаковать рюкзак и отправится в путешествие по собственному маршруту – я буду считать, что хорошо справилась с задачей.

Используйте рубрики, чтобы выбрать маршрут в этом блоге. Если вам нужны пояснения, контакты или совет – напишите мне на belvorona@gmail.com. Здесь нет возможности оставлять комментарии, в скайп я заглядываю редко, так что электронная переписка – лучший вариант продолжить общение. Да, вы можете легко найти меня в ФБ (Инна Карней).

Рига & Юрмала. В Латвию на пару дней

Ага, если вы планируете путешествие в Ригу, то вот вам рисованный план. Вся Vecriga с достопримечательностями must see. Плюс район Югенд-стиля и “в какую сторону копать паркет, чтобы сбежать к морю” – цитата из Славы Сэ, иными словами, как добраться в Юрмалу (сюрприз – такой станции в расписании электричек нет). Зато есть рисованная карта. Для двух дней в Риге вполне хватит. Люблю этот город и холодное балтийское море. Сначала это были картинки в блокноте в полоску, удобно для самостоятельного путешествия, но невозможно поделиться с другими. Пришлось нарисовать большую карту с встроенными картинками, зато можно теперь скачать (в хорошем качестве) и использовать, как путеводитель. Labs ceļš!

Прогулка по Варшаве

Не знаю, как вы, а я совершенно не помню факты из путеводителей. Места и достопримечательности смешиваются в моей голове в хаос. Но только до той поры, пока я не начинаю рисовать планы и карты.

Так накануне одного из польских путешествий я нарисовала карту Варшавы. Небольшой фрагмент, только для себя, чтобы не спеша пройти от вокзала Warszawa Centralna до Starego Miasta.

Смотрите, какой план. Выйти из здания вокзала возле Zlote Tarasy, сориентироваться по высотке Palac  Kultury I Nauki, пройти по Aleje Jerusolomskie, свернуть на Nowy Swiat, заглянуть по дороге в кондитерскую A. Blikle (с 1869 года на этом месте), не пропустить Kosciol Wisytek и дальше по Krakowskie Przedmiescie через Zamek Kroleski до рыночной площади, найти музей Марии Складовской-Кюри на Freta, 16 (я физик, что поделаешь), прогуляться вдоль Barbakan, зайти в национальны ресторанчик перекусить. А затем спуститься к садам университетской библиотеки.

Вы можете смело использовать эту карту для своего уикенда в Варшаве с одним небольшим уточнением. Я не старалась соблюсти масштаб. Это значит, что от метро Centrum довольно далеко до рыночной площади, гораздо дальше, чем вам покажется по рисованной карте.  Но для оценки расстояний можно использовать бумажную и онлайновую карту – maps.me, например, а по этому плану ориентироваться в основных достопримечательностях.

Второй день я рекомендую вам потратить на парки Варшавы. В Ogrod Saski вы можете заглянуть во время прогулки по центру. А вот в  Lazienki Krolewskie (метро Политехника) и Palac w Wilanowie нужно ехать (номера автобусов на рисунке). В Виланов действительно можно попасть бесплатно в воскресенье, но нужно ехать пораньше, потому что билетов ограниченное количество, к обеду их просто не будет. Но парк будет в любом случае  в любой день.

Когда вы исходите весь центр – отправляйтесь исследовать район Praga – за рекой. Там нет дворцов, зато есть дома, которым более ста лет, фабрики, переоборудованные под арт-пространства, и где-то в этих подворотнях снимался фильм «Пианист» – это совсем другая Варшава.

В хорошем разрешении рисунки можно скачать с flickr: Warsaw прогулка по центру, кормить белок в парках Warsaw. Не стесняйтесь, все, что нужно сделать – скачать себе на телефон в подходящем разрешении.

Dobre podróże!

Непонятный Амстердам (июль 2015)

Для тех, кто не читал подводку к посту про Бельгию. Не ищите тут путеводителей и дельных советов.  Здесь только те фотографии, которые мне интересны. И короткие воспоминания.

Свое знакомство с Амстердамом мы начали с Музейного Квартала. Величественный Rijksmuseum, пьяные диснеевские мышки, раскрашенные зайцы, Ван-Гог и надпись I amsterdam, облепленная туристами.

Музеи в Амстердаме дорогие, мы выбрали только один – музей современного искусства Stedelijk (20 евро вход) из-за супрематизма и Казимира Малевича. В этом музее храниться самая большая коллекция работ нашего соотечественника.

Билеты покупали онлайн заранее, не хотели тратить время на очередь на входе, а она была и немаленькая.

Супрематизм в Stedelijk.

Эта раскрашенная в полоску поверхность притягивает и гипнотизирует.  Но в больших количествах быстро утомляет.

В музее мы взяли карту Амстердама для детей и их родителей. Для детей были отмечены интерактивные познавательные места в городе, для родителей – Red Light District.

Мы отправились открывать туристический Амстердам: каналы, велосипеды, тюльпаны, кофешопы и красные фонари.

Стоит ли покататься на водном трамвайчике по каналам? Да, стоит, было интересно, хорошая экскурсия с русским аудиогидом (от 14 до 20 евро в зависимости от перевозчика).

Именно с воды можно запечатлеть знаменитый ракурс Амстердама, когда видны все семь арочных мостов. Но потребуется мастерство, чтобы мосты снять, а макушки двух десятков туристов – нет. Игорю удалось.

Рано или поздно вы выйдете к Старой церкви, прямо на ее стены смотрят кабинки проституток, подсвеченные красными фонарями. Днем в кабинках представлен Карибский бассейн, вечером – больше белокожих девушек.

Дохера в Амстердаме кофешопов. Запах травы сопровождает вас везде в старых кварталах. Приехать в Амстердам и покурить – мозгов не надо. Мозги надо, чтобы приехать и не курить, и печенье с галлюциногенами не жрать.

В Голландии каждый немного ботаник, кому луковицы тюльпанов, кому – семена марихуаны.

Кому – сыр, кому – пиво.

Вечерний Амстердам нас тоже порадовал.

Мы еще раз заехали в Амстердам на обратном пути из Антверпена и на этот раз нам уже не хотелось “дури и порока”, хотелось найти Дом Бегинок (Begijnehof) – тихий изолированный дворик в центре города, бывший монастырь бегинок.

Этот город так и остался для меня непонятным. То ли нужно больше времени на Амстердам, то ли нужно отбросить стереотипы про проституток и наркотики и открывать этот город с разных сторон. Такое впечатление, что мы этот город так и не распробовали, только развернули шуршащую цветную обертку, а что там внутри за конфета – пока не понятно.

А между тем Амстердам готовился к гей-параду. Уже завтра, город готов, но без нас, мы назад в Германию.

Бельгия. Признание в любви (июль 2015)

Написала я пост про Саксонию и поняла, что он совершенно бесполезен. Для читателей. Он хранит мои воспоминания, которые интересны только мне. Соответственно, писать про Бельгию и Голландию – совсем нет энтузиазма. Но фотографии (которые хранят воспоминания) есть. Поэтому будут фотографии с подписями.

Маленькое королевство Бельгия – это не только брюссельская капуста. Это лучший в мире шоколад, вафли, картошка фри, более тысячи сортов пива, фландрийские кружева, бриллианты из Антверпена, вердюры – пейзажные гобелены, мультик про смурфиков, Рене Магрит и его картина с мужиком в костюме и котелке, лицо которого закрывает зеленое яблоко, Люк Донкервольк  – шеф-дизайнер Бентли и, конечно, Олег Jagger Минаков – белорусский музыкант, основатель Rouble Zone, а ныне солист Moonshineи подданный бельгийской короны.
По населению Бельгия сопоставима с Беларусью, а территории у нее в семь раз меньше. А придумали и создали бельгийцы раз в семьсот больше, на мой непросвещенный взгляд.

Брюгге

Да, это пост любви к Бельгии. Я хочу возвращаться сюда снова и снова. И даже жить здесь.

Если вы хотите сказочной, пряничной Европы – поезжайте в Брюгге. Всего пять минут ходьбы от вокзала и город раскрывает перед вами свою средневековую площадь, угощает пивом и картошкой фри, катает в экипажах и одевает в кружева.

И раз уж вы в Брюгге, я подскажу вам, в какое место нужно попасть обязательно – паб и сувенирный магазин 2Belgium.

Вы узнаете его, во-первых, по открытой террасе на которой люди будут пить пиво, а вы – смотреть на них с другой стороны канала и удивляться, как они туда попали.

Во-вторых, как только увидите длиннющую витрину с пивом, знайте – это ОН, вам СЮДА.

Собственно, это и есть самый важный адрес в Брюгге, сюда попасть нужно обязательно. Еще из обязательного – просмотр фильма “Залечь на дно в Брюгге”, тогда вы будете ходить по городу и узнавать кадры из фильма. Остальное – факультативно.

Бельгийский шоколад оставил меня равнодушной ко вкусу (я не фанат шоколада), но восхитил дизайном.

Бельгийские вафли – королевский десерт.

Еще немного города, в котором хочется жить.

Гент

Гент встретил нас дождем и серыми стенами башен и замков. Старый город, какой-то рыцарский, тяжелый, по-своему хорош, но сердце мое осталось в Брюгге.

Особенность Гента в том, что исторический центр далеко от жд вокзала (километра два топать), и даже попав в центр, приходится много ходить от одного интересного места к другому, рассыпанный по кусочкам этот город, пока соберешь – устанешь.

Антверпен

Антверпен впечатляет в первые же минуты, когда поезд въезжает под своды атриума огромного железнодорожного вокзала. Вокзал трёхэтажный, вам сразу предложат карту, чтобы не заблудились.

Все в этом городе: размах площадей, высота зданий, магазины с россыпью бриллиантов – подтверждает, что деньги в этом городе до сих пор не перевелись.

В Антверпене всё большое. Надо понимать, что это не Амстердам, который стоит на хлипкой почве и весь выстроен из кирпича. Здесь кирпич мало использовали,  добывали камень и строили глобально.

Hand werpen означает «брошенная рука». Рука мифического великана, первого таможенника, который за свою жадность был наказал римским воином по имени Брабо. Римлянин отсек великану руку и бросил в реку Шельду.

Ноги вроде никому в этом городе не отрубали, но они тоже есть, как реклама обувного магазина.

Сложно было пройти мимо бельгийских фриток – картошки фри. Говорят, что бельгийцы знают какой-то хитрый способ вымачивания нарезанной картошки перед жаркой, что и придает этому блюду особый вкус.

Мы добрались до сердца любого средневекового города – рыночной площади, отсюда мы пойдем к набережной реки Шельда, где стоит замок Стен.

Длинный Ваппер – герой антверпенских легенд появляется ночью и преследует пьяных горожан, такой местный вариант “белочки”.

Ну и какая же Бельгия без пива? Без пива Бельгия неправильная. Для начала стоит запомнить всего три названия:  Duvel, Kwak, Kriek. И забыть всё, что вы знали о пиве до этого момента, потому что бельгийское пиво не похоже на немецкое или чешское. Высокий градус от 8 до 11, глубокий вкус и мягкое расслабление после пары бокалов. Пиво  - это то, ради чего мы готовы сорваться и слетать в Брюссель из Минска на выходные.

Земля Нижняя Саксония (июль 2015)

Бремен, Вестерштеде, Бад Цвишенан, Ольденбург, Гретзиль, Эмден, Кнок и Северное море – места, в которые мы успели заглянуть в Нижней Саксонии.

Что вам рассказать интересного о Германии, кроме того, что к удобству, красоте и порядку на этой земле привыкаешь моментально. Кажется, что отличия лишь в мелочах, простую тротуарную плитку немцы укладывают более аккуратно. Эти различия  за столетия образуют иную среду обитания и иное окружение. А правильное окружение чертовски важная вещь.

В этой заметке немного фотографий из немецкого окружения. Окружения, которому хочется сдаться в плен без сопротивления.

Статуя Роланда – символ средневекового города. Бремен – вольный город, который может самостоятельно вести торговлю и осуществлять правосудие под покровительством Роланда – рыцаря с мечом правосудия.

Самый знаменитый музыкальный бэнд Бремена – осел, собака, кот и петух. Удалось снять без толпы китайцев – чудо просто. Как загадывать желание? Нужно схватиться за передние ноги осла, повиснуть на руках и оторвать свои ноги от земли – вот в этот момент и загадывайте свои желания.

Кирха в Вестерштеде со следами восстановления в разные исторические периоды.

В окрестностях Вестерштеде огромное количество питомников, где выращивают деревья.  Здесь находится  самый большой парк рододендронов, не удивительно, что этот куст изображен на гербе местечка.

Мечта немецкого пенсионера, работавшего в промышленном городе, купить домик в курортном Бад Цвишенане. Многие эту мечту осуществляют и живут в красивом тихом городке на берегу озера.

Ориентироваться в Ольденбурге можно по люкам. Красной точкой отмечено текущее местоположение.

Именно в Германии мы видели больше всего ветряных мельниц. В Голландии сплошь современные ветряки.

Гретзиль – рыбацкая деревушка, с кукольными домами 19-го века, в которых живут люди.

На этих рыбацких лодках до сих пор выходят в море, чтобы наловить креветок.

Форт Кнок охраняют две статуи немецких курфюрстов, статуи во время войны были перенесены из Эмдена на побережье, а теперь местные жители не желают возвращать их городу.

Принц Чарльз в одном из интервью назвал Северное море “клоакой”. Предсказуемо холодное и совершенно не прозрачное. В двух шагах на берегу газораспределительный терминал.

И всё таки море есть море, даже если в нем не хочется купаться.  Запах йода, ветер, песок и дюны.

И в завершение типичная конструкция для города Эмден – бомбоубежище. В городе их несколько десятков, разрушить не получается, использовать – очень сложно, в некоторых размещают ночные клубы. Почему бетонных бункеров так много в городе? Во время войны английская авиация сбрасывала на Эмден весь неизрасходованные боезапас, чтобы не тащить бомбы через пролив.

Не увидели на фотографиях ни одного типичного немецкого фахверкового домика? Не расстраивайтесь, сами съездите и посмотрите.

Впечатления от Голландии и Бельгии будут позже.

Германия, Голландия, Бельгия самостоятельно. Часть вторая. Перелеты, поезда и гостиницы

В этом путешествии у нас были намечены три ключевые точки. Мы должны были попасть в Вестерштеде небольшой городок в Нижней Саксонии, недалеко от Бремена к Эдуарду и Софии Ленгле. В Амстердаме нас ждала Алина Устинович, моя двоюродная сестра. С Бельгией нас связывал музыкант Олег Jagger Минаков, бывший солист легендарной Rouble Zone. Всего три точки на карте, которые нам нужно было объединить и заодно придумать, как поколесить по окрестностям.

Бюджетные авиаперелеты

Первый вариант, который мы рассматривали – поездка на машине. Две тысячи километров, страховка, бензин, только за дорогу туда-обратно набегало минимум 500 евро. Автобус – гораздо дешевле, от Белостока с пересадкой в Варшаве до Берлина 18 евро, но  13 часов – с ума сойти и это только часть пути. Тогда мы решили посмотреть, куда летают лоукосты. Самый удобный перелет оказался от RyanAir  Вильнюс – Бремен, 110 евро туда-обратно. Вполне бюджетный вариант.

Вообще, первое наше знакомство с низкобюджетными перелетами состоялось с WizzAir по маршруту Вильнюс – Кутаиси. У нас было полное впечатление, что мы летим авиа-электричкой. Онлайн регистрация, приезд в аэропорт в последний момент, посадка на борт. И вот внутри самолета мы обнаруживаем битком набитый салон, в котором снуют люди, распихивают свои чемоданы, спрашивают свободное местечко (места в посадочном талоне не указаны), ну чисто дизель на Гудогай.

Ирландский RyanAir был чуть солидней – указывал места. Поесть на борту можно за дополнительную плату, за багаж тоже нужно доплачивать, но по дороге туда мы обошлись двумя рюкзаками, которые можно везти бесплатно. Назад – добавили 15 кг багажа при регистрации, которые стоили дополнительных 30 евро.

Мы должны были прилететь в Бремен 23 июля и улететь назад 2 августа, остальные перемещения по трем странам нам предстояло спланировать на месте.

Автобусом по Европе

Все более-менее крупные или знаковые места в Нижней Саксонии мы объездили с друзьями на машине за три дня. И только вечером в воскресенье сели планировать дальнейшие перемещения. В общем, мы кроили свой маршрут в последний момент и с достаточной свободой, просто искали, как можно бюджетно добраться до Амстердама или Брюсселя или Антверпена. Оказалось, удобнее всего ехать на автобусе по маршруту Ольденбург – Амстердам. 240 км, четыре с половиной часа в пути, билет стоил 19 евро (оцените доступность!). Никаких проблем с наличием билетов не было, покупали онлайн на сайте перевозчика Flixbus. Позже мы возвращались тем же маршрутом из Амстердама в Ольденбург.

Из  Амстердама в Брюгге мы ехали Eurolines, вам же знаком этот перевозчик, в Минске он есть. Автобус шел в Лондон, за свою часть пути мы заплатили 26 евро. Билеты снова покупали за сутки на сайте перевозчика. Автобусы в Европе очень доступны по цене, но не всегда они едут в те места, в которые нам хотелось попасть. Автобусы, как правило, соединяют крупные транспортные города, между небольшими городами проще перемещаться по железной дороге.

Немного о железных дорогах Бельгии и Голландии

В первый раз мы тестировали сервис бельгийских железных дорог в экстренном режиме. Нам нужно было попасть из Брюгге в Роселаре, до отправления поезда было 5 минут и мы не успевали купить билеты в кассе, так что просто запрыгнули в вагон второго класса, предварительно уточнив, что в поезде тоже можно купить билет. Важная деталь, если вы оказались в подобной ситуации, то в поезде вам необходимо сразу отправится на поиски кондуктора и важно найти его раньше, чем он найдет вас, потому что если вы будете сидеть и ждать, то оплатите и билет, и штраф. Ищите человека в форменной одежде и объясняйте ему ситуацию, ваш билет будет стоить дороже, чем при покупке на вокзале, зато вам не нужно будет ждать следующего поезда. Билет нам обошелся 12 евро за 25-минутную поездку, поезда значительно дороже автобусов.

Еще одна особенность европейских железных дорог – редко из точки в точку вы переедете без дополнительных пересадок. Исключения составляют скоростные поезда, проезд в которых достаточно дорогой. Если вы путешествуете поездами IC (InterCity), то вы обнаружите, что в билете никаких промежуточных станций не указывают. Свой маршрут можно посмотреть на сайте жд и очень внимательно слушать объявления в поездах. Да, нужен хотя бы базовый английский, чтобы понимать, но я еще не встречала на вокзале заблудившегося туриста, говорящего исключительно на русском, так что я верю, что вы тоже разберетесь с какого перрона на какой перебегать.

Вы можете купить билет из города в город, например, мы покупали Роселаре – Антверпен (18 евро), но выйти на промежуточной станции и продолжить поездку через несколько часов. По пути мы делали остановку в Генте, это очень удобно для путешественников.

Из Антверпена в Амстердаме мы ехали InterCity (33 евро), билет действителен целый день, поезда отправляются каждый час, всего одна пересадка в Бреде, к билету прилагают карту Амстердама.

Что еще о железных дорогах? Туалеты на вокзалах платные (50 центов). Очень удобные, хотя и дорогие, камеры хранения (4 евро, нужны монеты), просто захлопываешь ячейку, оплачиваешь и забираешь талон со штрих кодом. Ячейка открывается при считывании кода, главное этот билет не затереть на месте этих полосок. В Амстердаме чуть дороже, кажется 6 евро, но там оказалось, что нет свободных ячеек и нужно ждать. Мы ждать не стали, взвалили свои рюкзаки на плечи и отправились на трехчасовую дополнительную прогулку, мы снова попали в Амстердам, когда делали пересадку на обратном пути.

Кстати, в Амстердаме несколько вокзалов. Мы прибывали на Centraal, а уезжали на автобусе с Sloterdijk. Билет до этой станции можно купить в автоматах (3,20 евро, нужны монеты), расписание голландских электричек очень понятное, поезда в нужном нам направлении отправлялись каждые пять минут.

Гостиница в Антверпене

За всё путешествие мы останавливались в гостинице только на одну ночь. Причем мы точно не знали, в каком городе в это время окажемся. Для наших бельгийских друзей это выглядело чудовищной авантюрой: «Вы что не знаете, где вы будете спать этой ночью?». Мы просто не знаем, куда нас занесет попутным ветром. Нас занесло в Антверпен. Чтобы заранее сориентироваться, мы использовали оффлайновую карту maps.me (классный сервис, однажды в Вене он помог мне найти ближайший продовольственный магазин, правда, было очень нужно). Посмотрели ближайшие к вокзалу гостиницы, выбрали несколько вариантов среди которых Ibis Budget выглядел заранее приемлемым, ну бюджетный ведь. Правда по дороге мы набрели на Centrum***, и зашли просто поинтересоваться есть ли свободные номера и сколько стоит дабл. Номер на двоих без завтрака стоил 64 евро, мы остались в этом отеле в номере на седьмом этаже с видом на ажурные конструкции  Antwerpen Centraal Station.
Вывод, maps.me полезный сервис, но еще лучше просто смотреть по сторонам в поисках подходящего отеля, на улице не останетесь.

P. S. В поисках вариантов добраться напрямую из Антверпена в Бремен мы готовы были даже воспользоваться сервисом поиска попутчиков  BlaBlaCar (есть русскоязычный вариант) – сайт, который объединяет водителей и пассажиров, которым по пути. Тоже вариант, цены демократичные, немного стремно, но договориться и уехать действительно можно.

Почему в этом посте нет фотографий? Я верю, что вы съездите и всё сами увидите:)) Фотографии будут в следующих постах.

Полезные ссылки:

Сайты авиакомпаний RyanAir, WizzAir, сайт-агрегатор (поиск авиабилетов) skyscanner
Автобусные перевозчики в Европе PolskiBus, MegaBus, Flixbus, Eurolines
Сайты бельгийских и голландских железных дорог
Поиск машины с водителем, которому по пути BlaBlaCar.ru на русском
Оффлайновые карты maps.me

Германия, Голландия, Бельгия – опыт самостоятельного путешествия (июль 2015)

Часть первая. Как это возможно?

За последние два года мир для меня изменился настолько, что мечта «одна новая страна в год» превратилась в «десяток перелетов и полдюжины стран в год». Благодаря чему это стало возможно? Все дело в самостоятельных путешествиях и еще трех дополнительных моментах.

1. Мультишенген. Еще недавно виза в Европу для белорусов была желанным и почти недостижимым призом, который можно было получить только продравшись через препятствия. Чёрта с два ты «словишь» электронную очередь для записи в посольство, на месте тебя могут завернуть из-за недостающей бумажки, а когда документы поданы, только гадалка может предсказать исход, причем отказ будет стоить  те же самые 60 евро, как и виза для однократного въезда, как и мультишенген.

Теперь всё проще. В визовом центре процедура подачи документов занимает 15 минут. Никаких больше очередей возле посольства. Вас подробно проконсультируют на этапе подачи документов, помогут с оформлением и за 7 календарных дней окажут услуги по открытию визы (стоимость услуг центра 18 евро для виз через Литовское посольство). Статус вашего заявления вы можете отслеживать  на сайте центра. Литовцы чрезвычайно лояльны по части предоставления шенгена, теперь вам не нужен серьезный повод для подачи на визу, хватит и несерьезного – заявляете туризм и указывает адрес гостиницы в Вильнюсе. Необходимое условие – подтверждение финансовой состоятельности – 40 евро на каждый день пребывания в стране. Выписка с карт-счета на котором есть 1 200 евро покрывает ваше 30-дневное пребывание и, как правило, будет достаточным для подтверждения вашей платежеспособности.

Результат – мультишенген на год. Детям визы открывают на основании виз родителей. Итак, дорога в Европу открыта, можно планировать путешествия.

2. Лоукосты. Благодаря низкобюджетным авиакомпаниям перелеты по Европе стали фантастически доступны. В 2015 году у меня запланировано одиннадцать перелетов, большая часть из них лоукостами. 26, 35, 46 евро, эти цены сопоставимы с путешествием на автобусе и часто гораздо ниже железнодорожного сообщения. Лоукосты научили меня обходиться минимальным набором вещей в путешествиях. Все потому что бесплатный багаж – это рюкзак за спиной плюс планшет. Оказывается, этого достаточно.
Вы скажете, что лоукосты не приземляются в Минске, ну да, ближайший аэропорт в Вильнюсе, белорусы его так и называют – Минск-3. Альтернативные варианты: Каунас, Рига, Варшава. Сайты агрегаторы типа skyscaner найдут для вас оптимальный вариант перелета.

3. Социальные сети. Вроде фейсбук напрямую не связан путешествиями, но он связывает людей, которых вы можете встретить в путешествиях. И это оказывается чрезвычайно ценно. Раньше вы общались только в соцсетях, познакомились в блоге или обменялись несколькими письмами по электронной почте, а теперь вы можете заглянуть к этому человеку в гости. В мире масса людей, с которыми вы «совпадаете», которые с удовольствием угостят вас кофе и расскажут о месте, в котором живут. Так вы можете обнаружить, что там, куда вы направляетесь, вас уже ждут, а это согревает.

Еще один момент, который актуален лично для меня – кредитная карта. Я как-то не очень дружила с кредитными системами и обходилась наличными. Пока процесс получение визы не вынудил меня открыть валютный карт-счет. Карта решает две ключевые задачи для путешественника – покупка билетов онлайн, бронирование и оплата гостиницы.

Теперь, когда у вас есть шенген, кредитная карта, рюкзак, голова на плечах (постоянно) и интернет (время от времени), считайте, что вы готовы планировать свои путешествия самостоятельно.

В каждом путешествии есть одна особенная фотография, которая отражает настроение. Эта отражает в буквальном смысле: старый Брюгге и меня с Игорем.

Полезные ссылки:
Форум на онлайнере о получении литовской визы (масса полезной информации и ответы на все вопросы по визам).
Сайт визового центра (Литва).

Кулинарный обзор: четыре кухни за шесть тысяч километров от Минска (август 2014)

В августе 2014 годы мы с мужем совершили путешествие по Прибайкалью и Монголии. Купались в Байкале, лазили по скалам, жили в юртах и с удовольствием пробовали местную кухню. За время путешествия мы открыли для себя четыре вида традиционной кухни: русскую в её байкальском варианте, бурятскую, монгольскую и, совершенно случайно, корейскую.

Байкальская кухня

Основной целью нашего путешествия был Байкал, а основной целью кулинарной разведки был ресторан «Прошлый век» в поселке Листвянка на берегу этого легендарного озера. В «Прошлом веке» мы попробовали всё, что готовят из омуля и сига.

На закуску был сиг слабосоленый, сугудай из омуля (рыба,  черный перец, лук, лимон) и омуль в красном перце.

Блюдо, которое на нас произвело сильное впечатление и идеально подходило под водку – расколотка. Это замороженный омуль, который перед подачей раскалывается обухом топора. Расколотые кусочки едят, окуная в смесь соли и перца.


Есть мнение, что всё, что придумали русские в кулинарии – это уха, рыбный супчик. Может это справедливое замечание, но если уж русские готовят уху, то получается она вкуснейшая. Подают уху из сига с растягаем – пирожком с рыбной начинкой.

Жареный омуль тоже был хорош и удивил нас отсутствием хребтовой кости. Кость, конечно, в рыбе была, но каким-то образом была вынута так искусно, что  рыбка выглядела целой.

На рынке омуль поражает разнообразием засола и копчения. Омуль горячего копчения нужно съесть в течение суток. А вот омуль холодного копчения либо вяленный можно привезти друзьям, он нормально переносит транспортировку, если завернуть рыбу в бумагу. В пакете омуль задохнется и получится «с душком», знатоки говорят, что именно таким омуль и должен быть. Может оно и так, но омуль с душком пусть знатоки и едят.

Между нами девочками, я так и не поняла, почему повсеместно так нахваливали омуль. По вкусу рыба – селедка селедкой. Годится в салат под шубой, а стоит дороже семги. Местные, к слову омуль покупают редко, потому что дорого.  Но будучи на Байкале омуль попробовать стоит, а покинув Байкал, стоит забыть о нем.

Бурятская кухня

В Беларуси мы редко готовим блюда из баранины. За этим мясом нужно специально ехать на рынок, да еще знать места, где его продают. Зато у бурят мы с удовольствием ели баранину в самых разных вариантах.

Первое слово, которое я запомнила – бухлер. Можно подумать, что в Иркутске так называют местных хануриков, но нет – это суп из баранины. К слову, наваристый, со специфическим ароматом.  Хан-Бууза удивила нас разнообразным меню традиционной бурятской кухни.

«Обязательно попробуйте позы», – напутствовали нас друзья, когда мы уезжали из Минска. Мы попробовали. Зачёт. Правда, в начале, нам пришлось разобраться, чем отличаются позы и буузы. В первых будет фарш, а во вторых – рубленное мясо. Если вы пробовали грузинские хинкали или манты, то позы и буузы из той же оперы. Сытно, плотно и тяжело, мясо всё-таки.
Наша знакомая бурятка-шаманистка Афталина Арзаева  называет баранину «летним» мясом. Зимой буряты едят конину. Несколько раз я порывалась заказать блюдо из конины, но муж наотрез отказался пробовать коня, а мне в одиночку коня не съесть, думала я с сожалением. Конину мы оставили на следующее путешествие. Зато через несколько дней мы пили кумыс, но уже в Монголии. Резкий, кислый и по началу почти несъедобный. Но к концу трапезы мы, сами того не заметив,  выпили пол-литра кумыса, с удовольствием запивая блюда монгольской кухни.

В Монголии мы ели в пафосном ресторане Modern Nomads, в забегаловке «Монгол Зоог» и в придорожной юрте у кочевых монголов по дороге из национального парка Тэрелж. Где было вкуснее всего?  У кочевников.

У них мы попробовали хорхог – блюдо из баранины, когда мясо сначала отваривается, а потом припекается на раскаленных камнях. Мясо получается очень мягкое и с шашлычной корочкой. Именно у кочевников мы пили кумыс и поковали хууршуур (чебуреки) в ссобойку, потому что съесть уже не могли.

Самая лучшая кулинарная фотография, по мнению моего мужа, чебуреки на фоне гор.

Modern Nomads порадовал нас традиционным монгольским супом из баранины с перловкой и потрохами (Бага Тамир), седлом ягненка на гриле с овощами (Хонины Шарсан Мах) и  разнообразными чебуреками, которые бывают даже с вегетарианской начинкой.

А вот с монгольскими мухами товарищам из этого пафосного заведения нужно что-то делать, а то пришлось чебуреки салфеткой накрывать.

В «Монгол Зоог» мы в первый раз  попробовали монгол цай.

Горячий, соленый, с молоком, по вкусу, как отвар от гречки забеленный молоком. Если оставить все предрассудки, то его можно пить. Кроме нас в забегаловке была сплошь монголы, так что мы решили, что это правильное место. К тому же персонал говорил только по-монгольски, так что пришлось изучать картинки в меню. Заказали супчик из баранины (жигнэсэн гурилтай)и буузы, решив попробовать их монгольский вариант.

По вкусу буузы не уступали бурятским, но по красоте лепки буряты победили.

У кочевников нам довелось посетить местный сортир. Я понимаю, что о таких вещах не принято говорить за столом и в кулинарных обзорах, но как не крути это вещи взаимосвязанные. Культурный шок от устройства монгольского полевого туалета мы получили еще на подходе.

И хотя нужно отдать должное простоте и аскетизму конструкции. Пользоваться этим сооружением было затруднительно. Дикий народ, что скажешь.

Корейская кухня в Монголии

Корейская кухня в нашем путешествии случилась несколько неожиданно. Мы направлялись в зимний дворец последнего монгольского императора, как по пути поднялся сумасшедший ветер с дождем. Это Монголия, детка!

Дождь загнал нас в ресторанчик, который оказался корейским. К слову, в Монголии сильно ощущается присутствие корейцев, южных, конечно. Даже одна из главных улиц Улан-Батора носит название Сеул. Заведение, в которое мы попали, было правильное: туристов нет, персонал говорит исключительно на монгольском или корейском. Чтобы не ошибиться, мы заказали традиционный корейский суп.

А теперь внимание. В корейской кухне к привычному супу в миске подается рис (это раз), грибы с мясом (это два, происхождение мяса нам не удалось выяснить), маринованная капуста (3), бамбук с мелкой рыбкой(4), сыр фету (5) и проросшие бобы (6). Всё в отдельных тарелках. Когда мы попробовали суп, то поняли, для чего нам принесли кувшин с водой и два стакана. Еда непривычно острая. Причем вся острая, за исключением риса, который, по словам мужа, только и можно было есть. Корейская кухня нас обожгла и напоминала о себе еще несколько часов необычными ощущениями в желудке.
В следующий раз мы будем очень осторожны при выборе блюд у корейцев.

На этом можно было поставить точку в наших кулинарных впечатлениях от путешествия в Монголию и по Прибайкалью. Но было еще одно блюдо, которое нас очень удивило.

Во время похода на Олхинские скальники, наш проводник – Вася Анисимов – на завтрак приготовил на костре гречневую кашу с рыбной консервой «Сельдь дальневосточная» (что уже было необычным сочетанием), дополнил это блюдо подберезовиком, пожаренным в этой же консервной банке. А на  десерт заварил чай с багульником.  Это была традиционная туристическая кухня, которая готовится из того, что попалось под руку и про которую не пишут ни в каких путеводителях. Именно ради такой каши стоило преодолеть шесть тысяч километров.

P. S. Спасибо Юлии Извольской и кафе Нетто за идею написания кулинарного обзора. Эта идея превратила мое путешествие в кулинарную разведку.

август 2014: Иркутск-Байкал-Монголия

На этот раз отчет о путешествии будет необычным. В конце каждого дня я рисовала скетчи – это несложные наброски шариковой ручкой в блокноте. В этом путешествии получилось 13 отдельных картинок, в которых отражались впечатления отдельных дней. Не знаю, понравится ли вам такой способ познакомиться с событиями и людьми, которые повстречались нам в Монголии на берегах Байкала. Мне доставляет удовольствие рассматривать эти наброски.

Если вам хочется больше фотографий, то они есть на моей странице в ФБ. «Олхинские скальники» о двухдневном походе по Прибайкалью. И «Монголия» – догадайтесь сами о чем.

Если вам хочется больше слов, то их можно найти в обзоре моего мужа Игоря Карнея, который написал несколько классных статей для блога Радио Свобода/Свободная Европа. Там все, что касается Монголии, изложено обстоятельно, с аналитикой и экономическим анализом. Умеют же люди. А я написала только кулинарный отчет по просьбе кафе Нетто.

В завершение приведу только одну цифру. Двухнедельное путешествие на Байкал и в Монголию нам на двоих обошлось в три с половиной тысячи долларов. В этой сумме большая часть – 60% – это расходы на транспорт: самолеты, поезда, автобусы, пароход, такси и маршрутки. Это не удивительно, ведь мы оказались за шесть тысяч километров от дома.

Самое-самое в паломничестве (октябрь 2013)

Самое сильное впечатление – парк Гуэля в Барселоне.
Самая лучшая фотография – монах, сидящий на ступеньках базилики в Фатиме.
Самый мистический город в Европе – Сантьяго де Компостела.
Самая вкусная еда – поэлья с морепродуктами.
Самое прямое высказывание природы – Атлантический океан.
Самый вкусный напиток – лимончелло.
Самый лучший шопинг в Барселоне.
Самый удивительный магазин – Carpisa в Падуе (платки, сумки, портмоне).
Самый молодой по духу город – Падуя.
Самое большое разочарование – Париж.
Самое большое влияние на мировоззрение – ксендз Юрий Барок.
Самый лучший способ делиться впечатлениями – вести тревел-блог.
Самое большое приобретение – друзья на Сахалине.
Самая прыгожая мова – беларуская.
Самое лучшее в пилигримке – возвращение.
Самое притягательное место на земле – дом, где моя семья.